Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Raw kibbeh
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
800 g
Zutaten
-
onions cut into quarters150 g
-
salt1 tbsp
-
freshly ground pepper1 pinch
-
fresh mint (optional) leaves only3 - 5 sprigs
-
fresh basil (optional) leaves only2 sprigs
-
500 g beef, or beef meat, sinew free, cut into cubes (3 cm)lamb meat or beef meat, sinew free, cut into cubes (3 cm)500 g
-
ice cubes2 - 3
-
fine bulgur wheat soaked and well strained (see tip)80 g
-
Arabian spice mix2 level tsp
-
fresh basil leaves to garnish2 - 3
-
extra virgin olive oil1 tbsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 100 g
Protein
14.4 g
Kalorien
647.5 kJ /
154.8 kcal
Fett
6.9 g
Kohlenhydrate
8.7 g
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