Geräte & Zubehör
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 1 Std.
4 porții
Zutaten
Somonul, morcovii și fasolea
-
piper cayenne½ - 1 linguriță
-
sare1 linguriță
-
nucșoară măcinată1 priză
-
piper alb măcinat2 prize
-
file de somon proaspăt, fără piele (150-180 g fiecare, 4 cm grosime)4
-
morcovi tăiați rondele (cca. 2 mm)200 g
-
fasole verde lată tăiată în două250 g
Sosul de mango
-
mango, copt doar pulpa, tăiat cuburi (cca. 3 cm)250 g
-
brandy50 g
-
pudră de curry1 linguriță
-
apă300 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime100 g
-
iaurt simplu120 g
-
sare1 priză
-
piper alb măcinat1 priză
-
pătrunjel proaspăt (optional) doar frunzele, pentru decor1 fir
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porție
Protein
37 g
Kalorien
2144 kJ /
513 kcal
Fett
28 g
Ballaststoff
4 g
Kohlenhydrate
18 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Gătim savuros... de sus până jos
72 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen...
Cod de Crăciun la cuptor (Portugalia)
1 Std. 15 Min
Piept de rață sous-vide
Keine Bewertungen
Pere cu brânză și miere
15 Min
Paste cu praz și ajvar
30 Min
Cheesecake cu fistic și mango
2 Std. 30 Min
Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie
1 Std.
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45 Min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1 Std. 10 Min
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55 Min
Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde
5 Std. 15 Min
Sos bearnez
15 Min
Sos olandez
15 Min