Patlıcan Beğendi

Patlıcan Beğendi

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

6 porsiyon

Zutaten

patlıcan (kemer patlıcanı)
2500 g
süt
300 g
tereyağı oda sıcaklığında
50 g
un
40 g
tuz
1 ½ tk
muskat
½ tk
peynir (ör. kaşar, gouda veya mozzarella), rendelenmiş (bk. Öneriler)
160 - 200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 6 porsiyon

Protein 87 g

Kalorien 6882 kJ / 1645 kcal

Fett 96 g

Kohlenhydrate 109 g

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