Sałatka Cezar
TM6 TM5

Sałatka Cezar

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Zutaten

  • 150 g piersi z kurczaka, bez skóry, pokrojonej w 1-2 cm paski
  • 110 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 1 szczypta soli
  • 520 g wody
  • 2 jajka
  • 200 - 300 g mieszanki młodych sałat, porwanej na kawałki
  • 100 g sera parmezan (50 g pokrojonego na 3 cm kawałki)
  • 1 ząbek czosnku
  • 4 filety z anchois, w oleju
  • 1 łyżeczka musztardy Dijon
  • 10 g czerwonego octu winnego
  • 1 łyżeczka soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki sosu Worcestershire
  • bagietka, podpieczona, pokrojona na kawałki, do podania

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1843.9 kJ / 440.7 kcal
Protein
22.4 g
Kohlenhydrate
2.6 g
Fett
37.3 g
Gesättigte Fettsäuren
8.9 g
Ballaststoff
1.5 g
Natrium
620.4 mg

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