Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g vand
- 600 g kartofler, skåret i kvarte (se tip)
- 10 g smør, plus ekstra for smøring
- 4 ferske laksefileter, uden skind (120-200 g hver, ca. 2 cm tykke)
- 1 citron, helst økologisk, revet skal og saft
- 1 knivspids peber, friskkværnet, plus ekstra efter smag
- 100 g skalotteløg, skåret i halve
- 300 g champignoner, friske, skåret i skiver
- 50 g tør hvidvin
- 50 g fløde
-
200
g smøreost (fx Den Leende Ko®)
oder 200 g flødeost - 2 knivspidser muskatnød, stødt
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2763 kJ / 660 kcal
- Protein
- 45 g
- Kohlenhydrate
- 27 g
- Fett
- 48 g
- Ballaststoff
- 4 g
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