Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 Aubergine
- 3 Tomaten
- 2 Kugeln Mozzarella (à 125 g), abgetropft
- Salz zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- Kräuter der Provence zum Würzen
- 200 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 100 g Crème fraîche
- 1 Bund Basilikum, abgezupft, einige Blätter zum Dekorieren zur Seite gelegt
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 766 kJ / 183 kcal
- Protein
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 4 g
- Fett
- 14 g
- Ballaststoff
- 2.3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zucchini-Lachs-Röllchen mit Currydip
30 min
Zucchinipiccata
35 min
Zucchini-Crostini
35 min
Mozzarella-Carpaccio
40 min
Zucchiniröllchen mit Käse und Rosmarin
35 min
Erdbeer-Gazpacho
40 min
Tomaten-Mozzarella-Omelette
35 min
Avocado-Frischkäse-Mousse mit Limette
15 Min
Spinat-Gorgonzola-Soufflé
30 min
Auberginen-Kichererbsen-Röllchen
1h 20min
Pilz-Crostini
45 min
Avocado-Egg-Sandwich
30 min