Ντιπ μελιτζάνας (Baba ganoush)

Ντιπ μελιτζάνας (Baba ganoush)

Keine Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 μερίδες

Zutaten

νερό
1000 γρ.
μελιτζάνες καθαρισμένες, ξεφλουδισμένες, κομμένες σε κυβάκια (3-4 εκ.)
1000 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
60 γρ.
ταχίνι (αχτύπητο)
70 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
αλάτι
1 κ.γλ.
ελαιόλαδο για το γαρνίρισμα
1 κ.σ.
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα
2 κλωνάρια
πάπρικα για το γαρνίρισμα
λίγη
σπόρους ροδιού για το γαρνίρισμα
λίγους

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Protein 4 g

Kalorien 376 kJ / 90 kcal

Fett 8 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Χίλιες και μία γεύσεις 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Μανιταροπιτάκια

1 Std. 30 Min

Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο

Keine Bewertungen

Σάλτσα φιστικιού Αιγίνης

15 Min

Ριζότο αλά Μιλανέζε με μοσχαρίσια εσκαλόπ

Keine Bewertungen

Σαλάτα με γαρίδες και αγγουράκι

Keine Bewertungen

Μίνι λαχανόκηποι

15 Min

Σαλάτα Waldorf σε φύλλα βελγικού αντίβ

30 Min

Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ

Keine Bewertungen

Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο

20 Min

Λαχανοντολμάδες

24 Std.

Μπουκιές με σοκολάτα και καραμέλα γάλακτος

1 Std. 45 Min

Αβγοσαλάτα σε τραγανές πασχαλινές φωλιές

1 Std.