Stangenbrot mit Schafskäse

Name: Stangenbrot mit Schafskäse
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 30 Scheiben
Ingredients: 500 g Dinkelkorn; ½ Würfel Hefe; 1 TL Salz; 250 g Wasser; 20 g Öl; Mehl; 1 Zwiebel; 1 Bund gemischte Kräuter; 250 g Schafskäse

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

30 Scheiben

Zutaten

Dinkelkorn
500 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Salz
1 TL
Wasser
250 g
Öl
20 g
Mehl zum Bemehlen
Zwiebel groß, geviertelt
1
gemischte Kräuter Oregano, Thymian, Basilikum, ohne Stiele
1 Bund
Schafskäse (z.B. Feta), in Stücken
250 g
250 g Käse, verschiedene Sorten gemischt, in Stücken