Chleb gryczany
TM6 TM5

Chleb gryczany

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Zutaten

  • 400 g mąki gryczanej, Melvit
  • 100 g mąki żytniej, typu 720, Melvit
  • 40 g drożdży świeżych, pokruszonych
    oder 4 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczka soli
  • 600 g wody, ciepłej
  • 100 g płatków owsianych, Melvit
  • 100 g słonecznika łuskanego
  • 100 g pestek dyni
  • 100 g siemienia lnianego, Melvit
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • olej, do natłuszczenia

Nährwerte
pro 1 kromkę
Kalorien
493.6 kJ / 118 kcal
Protein
4.8 g
Kohlenhydrate
16.9 g
Fett
4.3 g
Gesättigte Fettsäuren
0.5 g
Ballaststoff
3.8 g
Natrium
88 mg

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