Kibiny litewskie

Name: Kibiny litewskie
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 18 sztuk
Ingredients: 100 g cebuli; 250 g białej kapusty; 500 g mięsa wieprzowego; 1 ½ łyżeczki soli; ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 80 g mleka; 1 łyżeczka cukru; 25 g drożdży świeżych; 550 g mąki pszennej; 200 g masła; 3 jajka; 150 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu; 1 łyżeczka soli

4.7 (191 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 2 Std. 35 Min

Gesamtzeit 25 Min

Portionen 18 sztuk

Zutaten

100 g cebuli, przekrojonej na pół
250 g białej kapusty, pokrojonej na kawałki
500 g mięsa wieprzowego np. z łopatki, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
1 ½ łyżeczki soli
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego