Ciasteczka dyniowo-imbirowe
TM5 TM6

Ciasteczka dyniowo-imbirowe

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Zutaten

  • 550 g wody
  • 160 - 180 g dyni Hokkaido, pokrojonej na ok. 3 cm kawałki
  • 125 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 100 - 120 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 30 g syropu z agawy
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
    oder 2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 1 jajko
  • 300 - 320 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki cynamonu, mielonego
  • 2 łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
  • 1 łyżeczka goździków, mielonych
  • 1 szczypta soli
  • cukier perlisty, (opcjonalnie), do obtoczenia ciasteczek

Nährwerte
pro 1 sztukę
Kalorien
312.6 kJ / 74.7 kcal
Protein
1 g
Kohlenhydrate
11.5 g
Fett
2.8 g
Ballaststoff
0.3 g

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