Spaetzli - szwajcarskie kluski kładzione
TM6 TM5

Spaetzli - szwajcarskie kluski kładzione

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Zutaten

  • 3 ząbki czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 250 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 4 jajka
  • 550 g mąki pszennej
  • 200 g wody, plus dodatkowa ilość do gotowania spaetzli
  • 100 g serka kremowego, śmietankowego
  • 3 łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do gotowania spaetzli
  • 1 ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego

Nährwerte
pro 1 porcja
Kalorien
1543.2 kJ / 368.8 kcal
Protein
11.6 g
Kohlenhydrate
55.1 g
Fett
11.1 g
Gesättigte Fettsäuren
3.9 g
Ballaststoff
2.8 g
Natrium
975.7 mg

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