Patatas guisadas con huevos

Patatas guisadas con huevos

4.3 133 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

4 raciones

Zutaten

200 g de cebolla en cuartos
30 g de piñones
2 dientes de ajo
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de aceite de oliva
2 pellizcos de pimienta molida
1 chorrito de zumo de limón
2 alcachofas frescas en cuartos
150 g de tomate triturado en conserva
100 g de pimiento rojo en juliana
1 cucharadita de pimentón dulce
600 g de patatas chascadas
800 g de agua
2 - 3 pellizcos de hebras de azafrán
1 ½ cucharaditas de sal
4 huevos (a temperatura ambiente), envueltos en film transparente
100 g de guisantes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 16.3 g

Kalorien 1778 kJ / 425 kcal

Fett 25.4 g

Ballaststoff 11.2 g

Kohlenhydrate 33 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Guisos de patata 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Fideuá de pavo

30min

Cocochas con almejas (País Vasco)

45min

Revuelto de ajetes

10min

Bacalao al estilo de Soutelo

25min

Setas de cardo con jamón

25min

Caldo ibérico

1h 10min

Bonito encebollado (Cantabria)

1h 10min

Merluza rellena con ajada de gambas

40min

Dorada a la catalana

30min

Espaguetis integrales con salchichas frescas para dos

40min

Arroz negro de chipirones con verduras

1h 20min

Bacalao con salsa de almendras

35min