Sweet potato pasta with burnt sage butter

Sweet potato pasta with burnt sage butter

3.9 33 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

hot water
1200 g
sweet potatoes peeled
500 g
dried chilli flakes to taste
1 - 2 tsp
ground black pepper
¼ tsp
salt plus extra to season
1 tsp
dried pasta (see Tips)
300 g
unsalted butter
150 g
fresh sage leaves only
2 sprigs
pine nuts
2 tbsp
rocket to serve (optional)
30 g
ricotta to serve (see Tips)
250 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 483.5 mg

Protein 13.6 g

Kalorien 2146.1 kJ / 511 kcal

Fett 28.5 g

Ballaststoff 5.4 g

Gesättigte Fettsäuren 17.1 g

Kohlenhydrate 47.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Meals in a Flash 91 Rezepte
Australien und Neuseeland

Stack up the savings 117 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Pumpkin risotto with bacon

Pumpkin risotto with bacon

40 Min

Pork with black bean sauce

Pork with black bean sauce

30 Min

Butternut mac and cheese

Butternut mac and cheese

45 Min

Hash browns with chive cottage cheese

Hash browns with chive cottage cheese

1 Std. 15 Min

Mexican stack

Mexican stack

45 Min

Caprese hasselback chicken

Caprese hasselback chicken

40 Min

Chilli chutney quesadillas

Chilli chutney quesadillas

1 Std.

Risotto verde

Risotto verde

45 Min

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

35 Min

Bangers and mixed mash with caramelised onions

Bangers and mixed mash with caramelised onions

45 Min

Classic mushroom risotto

Classic mushroom risotto

30 Min

Apricot chicken risotto

Apricot chicken risotto

30 Min