Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1500 g boneless lamb leg, cut into pieces (4 cm)
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into halves
- 3 celery stalks, trimmed and cut into thirds
- 20 g olive oil
- 450 g water
- 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 1 tsp ground black pepper
- 1 cinnamon quill
- 8 sprigs fresh dill, leaves only
- 2 tbsp plain flour
- 80 g freshly squeezed lemon juice (approx. 2 lemons)
- 2 egg yolks
- 340 g fresh silverbeet (2 bunches), trimmed and cut into pieces
- 400 g marinated artichoke hearts, drained and cut into quarters (optional)
- 100 g butter, cut into pieces
- 8 sheets filo pastry
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 3298.3 kJ / 785.3 kcal
- Protein
- 59.8 g
- Kohlenhydrate
- 18.6 g
- Fett
- 51.1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 22 g
- Ballaststoff
- 9.4 g
- Natrium
- 620.7 mg
Alternative Rezepte
Beef stew with buttermilk dumplings
1 Std. 40 Min
Beef stroganoff
35min
Chicken, leek and corn pie
1h 15min
Beef and mushroom hot pot
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Mexican cottage pie
1h 30min
Beef ragu
1 Std. 25 Min
Shepherd's pie
55min
Meatballs with tomato sauce
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Pork with black bean sauce
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Lamb spezzatino
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Chicken cacciatore
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Hunters' stew
1h