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Apfel-Mandel-Cupcakes mit Karamellcreme

Apfel-Mandel-Cupcakes mit Karamellcreme
4.1 61 Bewertungen
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
12 Stück
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Zutaten

Cupcakes
  • Mandeln
    100 g
  • Äpfel, säuerlich geschält, in Stücken
    200 g
  • Karamell-Bonbons, weich
    100 g
  • Butter in Stücken
    125 g
  • Salz
    1 Prise
  • Zucker
    50 g
  • Eier (Kl. M)
    3
  • Mehl
    80 g
  • Backpulver
    1 ½ TL
  • Zimt
    ½ TL
Creme
  • Karamell-Bonbons, weich
    120 g
  • Sahne
    120 g
  • Butter in Stücken
    150 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 5 g
Kalorien 1681 kJ / 402 kcal
Fett 31 g
Ballaststoff 1.7 g
Kohlenhydrate 25 g

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