Cake especiado de Navidad

Cake especiado de Navidad

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 50 Min

20 raciones

Zutaten

350 g de harina de repostería
½ cucharadita de clavo molido
1 cucharadita de canela molida
½ cucharadita de nuez moscada molida
½ cucharadita de jengibre molido
1 cucharadita de bicarbonato
½ cucharadita de sal
100 g de brandy
150 g de pasas sin semillas
150 g de dátiles sin hueso
60 g de almendras crudas sin piel
200 g de fruta escarchada
mantequilla para untar
200 g de mantequilla a temperatura ambiente
250 g de azúcar moreno
5 huevos
50 g de melaza de caña

50 g de miel
100 g de leche
1 - 2 cucharadas de azúcar glas (para espolvorear)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 158.1 mg

Protein 4.3 g

Kalorien 1334 kJ / 319 kcal

Fett 11.3 g

Ballaststoff 1.7 g

Gesättigte Fettsäuren 5.8 g

Kohlenhydrate 49.5 g

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