Kurczak cajun i purée z batatów
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Kurczak cajun i purée z batatów

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Zutaten

  • 1 płaska łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
    oder 1 płaska łyżeczka ziaren pieprzu czerwonego
  • 1 łyżeczka soli morskiej, gruboziarnistej
  • ½ łyżeczki czosnku, mielonego
  • 1 łyżeczka cebuli suszonej, mielonej
  • ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
  • ¼ łyżeczki oregano, suszonego
  • ¼ łyżeczki tymianku, suszonego
  • ½ łyżeczki suszonych płatków chili (optional)
  • 850 g batatów, pokrojonych na 2 cm kawałki
  • 700 g wody
  • 4 filety z piersi kurczaka
  • 2 - 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 50 g słodkiego sosu chili
  • ½ łyżeczki soli

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1737.2 kJ / 414.9 kcal
Protein
36.1 g
Kohlenhydrate
46.8 g
Fett
9.8 g
Ballaststoff
7 g

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