Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

4.9 11 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

4 porzioni

Zutaten

Crêpes

50 g di burro + q.b.
500 g di latte
250 g di farina tipo 00
4 uova
1 pizzico di sale
200 g di acqua

Ripieno

1 scalogno a metà
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
20 g di olio extravergine di oliva
220 g di baccalà ammollato e dissalato
250 g di ceci lessi in scatola sciacquati e sgocciolati

Salsa di pomodoro

40 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
500 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

20 fili di erba cipollina fresca

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 36.2 g

Kalorien 3283.2 kJ / 784.8 kcal

Fett 40.3 g

Ballaststoff 6.2 g

Kohlenhydrate 69.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Facciamo festa! 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita

1 Std.

Calamaretti e funghi in cestini di polenta

1 Std. 50 Min

Crema pasticcera

15 Min

Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi

1 Std. 30 Min

Profiteroles

2 Std.

Brodetto di Porto Recanati

55 Min

Bignè a sorpresa

2 Std.

Bignè con pere e caramello al burro salato

5 Std. 30 Min

Cestini di seppioline e vellutata di cannellini

1 Std. 30 Min

Cappellacci di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

1 Std. 5 Min

Coda di rospo croccante su purea nera

1 Std. 50 Min

Ravioli con ripieno di pesce

1 Std. 30 Min