Limetten-Frischkäse-Torte

Name: Limetten-Frischkäse-Torte
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 40 g Baisergebäck; 125 g Zucker; 3 Limetten; 100 g Butter; 250 g Haferkekse; 7 EL Orangensaft; 1 Pck. Tortenguss, weiß; 400 g Doppelrahm-Frischkäse; 250 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt; 1 Pck. Sahnesteif

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

12 Stück

Zutaten

Baisergebäck
40 g
Zucker
125 g
Limetten Bio, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, 1 TL Schale abgerieben, ½ Limette in Scheiben, Saft ausgepresst
3
Butter in Stücken
100 g
Haferkekse (Vollkorn)
250 g
Orangensaft
7 EL
Tortenguss, weiß
1 Pck.
Doppelrahm-Frischkäse
400 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
250 g
Sahnesteif
1 Pck.