Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

2 porce

Zutaten

1 celer, bulva
sůl
olej na potření
70 gramů listů potočnice lékařské
40 gramů kostek ledu
15 gramů jablečného octa
½ čajové lžičky dijonské hořčice
50 gramů slunečnicového oleje lisovaného za studena
100 gramů smetany, min. 33 % tuku
sůl podle chuti

Dokončení

1 pstruh, čerstvý, vykuchaný lososovitý nebo duhový
směs bylinek, čerstvých na podávání

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porce

Protein 36 g

Kalorien 2562 kJ / 610 kcal

Fett 47 g

Ballaststoff 2 g

Kohlenhydrate 11.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Od jara do zimy 66 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Datlovo-jablečný koláč bez lepku

45 min

Dip z červené řepy

15 min

Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka

1 h

Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem

1 h 50 min

Trhanec s rebarborou

50 min

Tortilly s fazolovou pomazánkou

1 h 45 min

Rillettes z uzeného lososa

10 min

Brambory na středozemní způsob

2 h 30 min

Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty

35 min

Hořčicovo-balzamikový dresink

10 min

Mangové lassi

10 min

Mléčná rýže s ostružinovo - čokoládovou polevou

1 h