Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

2 porce

Zutaten

1 celer, bulva
sůl
olej na potření
70 gramů listů potočnice lékařské
40 gramů kostek ledu
15 gramů jablečného octa
½ čajové lžičky dijonské hořčice
50 gramů slunečnicového oleje lisovaného za studena
100 gramů smetany, min. 33 % tuku
sůl podle chuti

Dokončení

1 pstruh, čerstvý, vykuchaný lososovitý nebo duhový
směs bylinek, čerstvých na podávání

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porce

Protein 36 g

Kalorien 2562 kJ / 610 kcal

Fett 47 g

Ballaststoff 2 g

Kohlenhydrate 11.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Od jara do zimy 66 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem

1 Std. 50 Min

Thajská polévka s krevetami (Tom Kha Goong)

40 Min

Galette s ratatouille

1 Std. 30 Min

Salát z červené řepy s halloumi na celozrnném toustu

40 Min

Waldorfský salát na čekankových listech

30 Min

Hrášková polévka s kalamáry a restovanými cherry rajčaty

50 Min

Zimní salát s pohankou a růžičkovou kapustou

45 Min

Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka

1 Std. 15 Min

Čokoládový sorbet se sladkým mátovým pestem

4 Std. 20 Min

Bliny s rajčatovo-avokádovou salsou a křenovou omáčkou

45 Min

Celerové pyré s blaťáckým zlatem

50 Min

Salát z květáku a brokolice, medový dresink, slunečnicová semínka

30 Min