Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Maydanozlu Köfte
- 20 g maydanoz yaprağı, taze
- 2 - 3 diş sarımsak
- 120 g soğan, ikiye bölünmüş
- 50 g zeytinyağı
-
55
g galeta unu
oder ekmek kırıntısı, kurutulmuş - 1 ½ tk toz kimyon
- 1 ½ tk tuz
- ¾ tk toz karabiber
- 750 g orta yağlı dana kıyma, dört parçaya bölünmüş
Pirinç Pilavı ve Domates Sos
- 85 g tereyağı, oda sıcaklığında, parçalara bölünmüş
- 1100 g su, oda sıcaklığında
- 2 ½ tk tuz
- 300 g Osmancık pirinci, yıkama suyu berrak olana kadar yıkanmış ardından 1 litre oda sıcaklığında su ile 45 dakika ıslatılıp süzdürülmüş
- 300 g doğranmış domates konservesi, suyuyla birlikte
- 35 g domates salçası
- 30 g biber salçası
- ¾ tk şeker
- ¾ tk kuru kekik
- 2 tutam toz karabiber, damak tadına göre
- zeytinyağı, yağlamak için
- Nährwerte
- pro 1 porsiyon
- Kalorien
- 2939.7 kJ / 703.3 kcal
- Protein
- 32.2 g
- Kohlenhydrate
- 64.4 g
- Fett
- 35.1 g
- Ballaststoff
- 3.4 g
Alternative Rezepte
Sotelenmiş Havuç (400 g)
20 dk
Fırında Biber Soslu Patatesli Köfte
1 godz. 35 min
Köri Soslu Kızarmış Çıtır Tavuk ve Pilav (Chicken Katsu Curry)
1h 40min
Hafifçe Sotelenmiş Pırasa
Pas d’évaluation
Frenk Soğanlı Patates ve Kuşkonmaz Eşliğinde Bonfile
1h
Sarımsaklı Salata Sosu
5 Min
Bulgurlu Maydanozlu Köfte
55 min
Domates Soslu Köfte Topları (yavaş pişirme)
3 godz. 40 min
Domates Soslu ve Enginarlı Cannelloni
1 godz. 35 min
Ekmek Köfteli Tavuk Suyu Çorbası
1 godz. 5 min
İzmir Köfte
1 godz. 5 min
Köfte ve Domatesli Pilav
1h