Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
60
g kabuksuz, kavrulmuş, tuzsuz yer fıstığı
oder 60 g kabuksuz, kavrulmuş, tuzlu yer fıstığı - 300 g basmati pirinci, yıkanmış, süzdürülmüş
- 3 tk tuz, ekstra 1 tutam tuz
- 1400 g su
- 70 g riviera zeytinyağı
- 200 g kapya biber, küp küp kesilmiş (3 cm)
- 300 g kabak, küp küp kesilmiş ( 2 - 2,5 cm)
- 10 g taze zencefil, küçük parçalara bölünmüş
- 6 diş sarımsak
- 130 g soğan, ikiye bölünmüş
- 1 tk toz zerdeçal
- 2 tk toz kişniş
- 2 tk toz kimyon
- 1 tk toz tatlı kırmızı biber
- 1 tk toz acı kırmızı biber
- ¼ tk toz karabiber
- 1200 g derisiz, kemiksiz, tavuk kalçası, parçalara bölünmüş (yakl. 4-5 cm)
-
15
g ev yapımı tavuk bulyon ezmesi
oder 1 tavuk bulyon küpü - 75 g ketçap
- 90 g şekersiz fıstık ezmesi (bk.öneri)
- 2 tk şeker
-
kişniş yaprağı, ince kıyılmış, süslemek için
oder maydanoz yaprağı, ince kıyılmış, süslemek için - 1 - 2 misket limonu, servis etmek için
- Nährwerte
- pro 1 porsiyon
- Kalorien
- 2951.6 kJ / 705 kcal
- Protein
- 59.2 g
- Kohlenhydrate
- 55.1 g
- Fett
- 26.4 g
- Ballaststoff
- 6.4 g
Alternative Rezepte
Körili Tavuklu Wrap
50 min
Köri Soslu Kızarmış Çıtır Tavuk ve Pilav (Chicken Katsu Curry)
1hod. 40min
Tavuk, Pırasa ve Ispanaklı Risotto
30 min
Köri, Kuzu Üzüm ve Mayonezli Tavuk Ezmesi ( Coronation Chicken)
45 min
Moscow Mule
Keine Bewertungen
Wellington Usulü Bonfile ve Kırmızı Şarap Sosu
Keine Bewertungen
Çin Usulü 5 Baharat Karışımı
5 min
Provencal Baharatlı Şeftalili Tavuk ve Basmati Pilavı
1h
Mantar Ezmesi
1hod. 40min
Nohutlu ve sucuklu tavuk baget
40 min
Susamlı Yapışkan Tavuk
40 min
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk ve Limonlu Basmati Pilavı
1h