Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
60
g kabuksuz, kavrulmuş, tuzsuz yer fıstığı
oder 60 g kabuksuz, kavrulmuş, tuzlu yer fıstığı - 300 g basmati pirinci, yıkanmış, süzdürülmüş
- 3 tk tuz, ekstra 1 tutam tuz
- 1400 g su
- 70 g riviera zeytinyağı
- 200 g kapya biber, küp küp kesilmiş (3 cm)
- 300 g kabak, küp küp kesilmiş ( 2 - 2,5 cm)
- 10 g taze zencefil, küçük parçalara bölünmüş
- 6 diş sarımsak
- 130 g soğan, ikiye bölünmüş
- 1 tk toz zerdeçal
- 2 tk toz kişniş
- 2 tk toz kimyon
- 1 tk toz tatlı kırmızı biber
- 1 tk toz acı kırmızı biber
- ¼ tk toz karabiber
- 1200 g derisiz, kemiksiz, tavuk kalçası, parçalara bölünmüş (yakl. 4-5 cm)
-
15
g ev yapımı tavuk bulyon ezmesi
oder 1 tavuk bulyon küpü - 75 g ketçap
- 90 g şekersiz fıstık ezmesi (bk.öneri)
- 2 tk şeker
-
kişniş yaprağı, ince kıyılmış, süslemek için
oder maydanoz yaprağı, ince kıyılmış, süslemek için - 1 - 2 misket limonu, servis etmek için
- Nährwerte
- pro 1 porsiyon
- Kalorien
- 2951.6 kJ / 705 kcal
- Protein
- 59.2 g
- Kohlenhydrate
- 55.1 g
- Fett
- 26.4 g
- Ballaststoff
- 6.4 g
Alternative Rezepte
Tavuklu ve Pestolu Tagliatelle
1 Std. 5 Min
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk ve Limonlu Basmati Pilavı
1 godz.
Ton Balıklı Makarna
1 godz.
7 Baharatlı Tavuk ve Pilav
35 Min
Kemik / Et Suyu (yavaş pişirme)
3h 25min
Ballı, Soya Soslu, Hardallı Marinasyon
5 Min
Vakumda Pişmiş Armut ve Tarçın Sos
Keine Bewertungen
Tatlı Ekşi Soslu Balık ve Pilav
Keine Bewertungen
Sabayon Soslu Elma
40 min
Kurutulmuş Domates Pesto Dolgulu Tavuk Göğsü
50 min
Turplu krem peynir
10 Min
Dana Jambon ve Sucuklu Domates Soslu Makarna
40 min