Kremalı Semizotu Çorbası ve Zeytin Soslu Brokoli
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Kremalı Semizotu Çorbası ve Zeytin Soslu Brokoli

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Zutaten

Siyah zeytin sosu

  • 200 g siyah zeytin, çekirdeği çıkarılmış
  • 40 g maydanoz yaprağı
  • 2 diş sarımsak
  • 40 g kapari turşusu
  • 10 g limon suyu
  • 70 g sızma zeytinyağı
  • 2 tutam tuz

Kremalı semizotu çorbası ve buharda brokoli

  • 80 g soğan, ikiye bölünmüş
  • 1 diş sarımsak
  • 20 g tereyağı
  • 600 g brokoli, çiçekleri ayrılmış (5 cm)
  • 2 tutam tuz
  • ½ tk toz karabiber
  • 150 g patates, parçalara bölünmüş (3 cm)
  • 1 tk ev yapımı sebze bulyon
    oder ½ tk toz sebzeli çeşni
  • 600 g su
  • 200 g semizotu
  • 80 g krema
  • 1 tutam şeker
  • ½ tk limon suyu
  • ¼ tk Worchestershire sosu

Nährwerte
pro 1 porsiyon
Kalorien
1192 kJ / 285 kcal
Protein
6 g
Kohlenhydrate
11 g
Fett
23 g

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