Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 330 g de cerveza negra a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de harina de fuerza
- 250 g de harina de centeno
- 40 g de levadura prensada fresca
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Nährwerte
- pro 1 unidad
- Kalorien
- 973 kJ / 233 kcal
- Protein
- 6.5 g
- Kohlenhydrate
- 42.7 g
- Fett
- 2 g
- Ballaststoff
- 2.3 g
Alternative Rezepte
Hogaza de trigo y centeno con masa madre
15 Std.
Pan integral con salvado y ciruelas pasas
2 Std. 50 Min
Pan de molde con semillas de amapola
2 Std. 10 Min
Pan integral con cerveza negra y dátiles
2h 40min
Pan de centeno con masa agria
154h
Pan de aceitunas
3h
Hogaza de centeno, pipas y linaza
16h 50min
Pan de molde con cerveza negra y mostaza a la antigua
1h 30min
Hogaza de vino tinto con nueces
15 Std. 30 Min
Pan integral con muesli
4 godz.
Pan nevado para el desayuno
2h 30min
Hogaza rústica con centeno
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