Bisque de bogavante

Bisque de bogavante

4.5 42 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

6 raciones

Zutaten

1 bogavante fresco
200 g de puerro en trozos
75 g de aceite de oliva
800 g de agua
1 cucharadita de sal
150 g de cebolla en trozos
70 g de zanahoria en trozos
1 diente de ajo
1 cucharadita de pimentón
30 g de arroz de grano redondo
30 g de brandy
100 g de tomate triturado en conserva
1 - 2 cucharaditas de crocanti de almendra
1 - 2 cucharaditas de piel de lima rallada

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 18.1 g

Kalorien 1284 kJ / 308 kcal

Fett 15.4 g

Ballaststoff 2.3 g

Kohlenhydrate 9.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

¡Feliz año nuevo! 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate

Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate

6 Std. 20 Min

Rape al estilo de Lekeitio

Rape al estilo de Lekeitio

40 Min

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

35 Min

Velouté de carabineros con vino Manzanilla

Velouté de carabineros con vino Manzanilla

1 Std.

Vieiras a la plancha con mermelada de chile

Vieiras a la plancha con mermelada de chile

25 Min

Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos

Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos

45 Min

Crema de cangrejo

Crema de cangrejo

35 Min

Bombones de gambón y su bisque

Bombones de gambón y su bisque

1 Std. 50 Min

Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta

Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta

3 Std. 20 Min

Crema de marisco

Crema de marisco

40 Min

Crema de gambones

Crema de gambones

45 Min

Crema con rape y gambas

Crema con rape y gambas

30 Min