Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

3.5 4 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 50 Min

4 porce

Zutaten

1500 gramů vody
800 gramů uzeného hovězího jazyka
½ čajové lžičky soli
10 kusů černého pepře, celého
2 cibule
3 bobkové listy
2 polévkové lžíce vepřového sádla
100 gramů mrkve
50 gramů mandlí
4 šalotky na čtvrtky
50 gramů rozinek
2 - 3 špetky mletého černého pepře
100 gramů portského vína
50 gramů másla

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Protein 43 g

Kalorien 3804.8 kJ / 906 kcal

Fett 68.5 g

Ballaststoff 3.2 g

Kohlenhydrate 24.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

První republika 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Hrušky a sýr s modrou plísní s lískovými ořechy (TM6)

15 Min

Zabaione

15 Min

Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou

2 Std. 20 Min

Salát s chřestem a jahodami

1 Std. 35 Min

Bezvaječná omáčka aioli s estragonem

10 Min

Těstovinová rolka plněná směsí mletého masa a zeleniny s rajčatovou omáčkou

1 Std. 30 Min

Guláš se středozemní zeleninou

1 Std. 30 Min

Kuřecí stehna na červeném víně a na houbách

45 Min

Treska na thajský způsob

2 Std. 40 Min

Černé rizoto s chobotnicí

1 Std. 15 Min

Treska v alobalu s mrkvovými nudlemi

45 Min

Rybí polévka se zeleninou

30 Min