Ensalada de arroz

Ensalada de arroz

4.2 13 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

4 porciones

Zutaten

1200 g de agua
1 cdita de sal fina o al gusto
250 g de arroz blanco de grano largo
2 huevos
120 g de zanahoria pelada y cortada en cubos pequeños
280 g de calabacitas cortadas en cubos pequeños
120 g de chícharos congelados
200 g de atún en aceite (aceite incluído en el peso), escurrido
100 g de aceitunas sin hueso
15 - 20 g de pepinillos en escabeche en rebanadas
1 ramita de menta fresca sólo las hojas
1 cda de aceite de oliva extra virgen
1 - 2 cditas de vinagre

1 - 2 cditas de jugo de limón
7 jitomates cherry en mitades o cuartos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Protein 21 g

Kalorien 2027 kJ / 485 kcal

Fett 18 g

Ballaststoff 6 g

Kohlenhydrate 59 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

IDEAS SENCILLAS 164 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Ensalada de pasta de aderezo de aguacate

30 Min

Ensalada de pasta con pepino y atún

50 Min

Ensalada de pasta con trucha y verduras

45 Min

Ensalada de arroz

1 Std.

Risotto falso de cebada con pescado blanco

1 Std. 5 Min

Ensalada de colifor

40 Min

Ensalada de pasta

40 Min

Ensalada de surimi

10 Min

Ensalada de garbanzos

20 Min

Pasta de jitomate y chorizo

25 Min

Ensalada Italiana

40 Min

Pasta con verduras verdes

45 Min