Pastéis de Nata (Custard Pastries)
TM5 TM6

Pastéis de Nata (Custard Pastries)

4.6 (91 Bewertungen)

Zutaten

Custard

  • 180 g sugar
  • 50 g plain flour, plus extra for dusting
  • 250 g double cream
  • 250 g milk
  • 5 egg yolks, from medium eggs
  • lemon peel, 1 strip
  • 1 cinnamon stick

Pastry

  • 500 g puff pastry, ready-made
  • 1 medium egg, beaten, for brushing

Nährwerte
pro 1 piece
Kalorien
1665 kJ / 398 kcal
Protein
6.1 g
Kohlenhydrate
41.3 g
Fett
23.2 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte