Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Masa
- 250 g de agua
- 30 g de aceite de girasol
- 1 cucharadita de azúcar
- 20 g de levadura prensada fresca
- 450 g de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de comino en grano
Relleno
- 250 g de carne de cordero picada
- ½ - 1 cucharadita de pimentón picante
- 1 cucharadita de comino en grano
- 1 cucharadita de semillas de cilantro
- ½ - 1 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
- 1 cucharadita de sal
- 250 g de cebolla en cuartos
- 1 diente de ajo
- 75 g de pimiento verde en trozos
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de tomate concentrado
- 100 - 150 g de tomate maduro pelado, sin semillas y troceado
Horneado y aliño
- 2 cucharadas de harina de maíz para espolvorear
- 8 - 10 ramitas de perejil fresco picado
- 1 cebolla roja en juliana
- 1 - 2 cucharadas de zumaque (optional)
- 20 g de zumo de limón
- Nährwerte
- pro 1 unidad
- Kalorien
- 1932 kJ / 462 kcal
- Protein
- 17.5 g
- Kohlenhydrate
- 60.4 g
- Fett
- 16.7 g
- Ballaststoff
- 4.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Doner kebab de pollo con pita integral
2 Std. 40 Min
Pizza armenia (lehmeyun)
1h 30min
Pizza con pesto rojo para dos
1h
Hamburguesa de pollo con jalapeño y lima con smash de maíz
1 Std. 15 Min
Zatar - Oriente Próximo
5 Min
Mega hamburguesa
4h 30min
Tarta de hojaldre y cordero - Líbano
1h
Buffalo chicken mozzarella
3h 30min
Hamburguesa al chimichurri con mayonesa de jalapeños
30min
Bento tonkatsu (cerdo empanado)
1h
Bao buns con gambones crujientes
1h
Pizza diavola
2 Std. 15 Min