Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 25 g de chalota
- 10 g de aceite de oliva
- 250 g de champiñones frescos
- 500 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
- 2 cucharadas de almendra molida
- 4 rebanadas de pan de baguette finas, tostadas
- 1 - 2 cucharadas de avellanas tostadas troceadas
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 1186 kJ / 283 kcal
- Protein
- 5.6 g
- Kohlenhydrate
- 7.8 g
- Fett
- 25.6 g
- Ballaststoff
- 2.4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Mousse de salmón
5h
Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado
45 min
Crema parmentier de setas shiitake
35min
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45 min
Ensalada con helado de queso roquefort y vinagreta de nueces
6h 15 min
Blanqueta de salmón con judías blancas al aroma de lemon grass
30 min
Gazpacho Thai de alcachofas y espárragos
2h 5 min
Espárragos blancos con emulsión de cilantro y berberechos
10 Min
Cintas de espárragos blancos y verdes con huevos y tapenade
30 min
Vichyssoise de aguacate con gambones
1h 30 min
Emulsión de marmitako negro con rape
40 min
Vichyssoise de espárragos
30 min