Torta glassata al cioccolato al vapore

Torta glassata al cioccolato al vapore

3.5 2 Bewertungen
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
10 porzioni

Zutaten

Torta
  • 100 g di burro + q.b. per imburrare
  • farina q.b. per infarinare
  • 6 uova i tuorli e gli albumi separati
  • 1 pizzico di sale
  • 250 g di cioccolato fondente a pezzi
  • 30 g di olio di oliva
  • 150 g di zucchero di canna greggio
  • 50 g di amido di mais (maizena)
  • 1000 g di acqua
Glassa
  • 1 uovo
  • 60 g di zucchero
  • 60 g di burro
  • 60 g di cioccolato fondente a pezzi

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porzione

Protein 43 g
Kalorien 469 kJ / 7 kcal
Fett 0 g
Ballaststoff 0 g
Kohlenhydrate 29 g

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