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Pane tipo ciabatta
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
1 pezzo
Zutaten
-
1 porzione di preimpasto per pane (750 g), come da ricetta base
-
130 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
2 cucchiai di olio di oliva
-
1 cucchiaino di zucchero
-
farina di semola di grano duro per spolverizzare
-
30 g di farina per spolverizzare
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Protein
17.2 g
Kalorien
2389 kJ /
571 kcal
Fett
7.6 g
Ballaststoff
5.2 g
Kohlenhydrate
115.7 g
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Delizie da forno
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Schweiz
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