Waterzooi (Zuppa di pesce e verdure)

Waterzooi (Zuppa di pesce e verdure)

4.6 12 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 porzioni

Zutaten

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
80 g di porro a pezzi
100 g di cipolla in quarti
1 gambo di sedano a pezzi (30 g circa)
50 g di burro
500 g di acqua
100 g di carote pelate e a tocchetti (1 cm circa)
150 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
1 cucchiaino raso di sale
500 g di cozze fresche pulite
500 g di filetti di merluzzo fresco
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di succo di limone
pane abbrustolito q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 38.9 g

Kalorien 2062.5 kJ / 493 kcal

Fett 20.8 g

Ballaststoff 2.8 g

Kohlenhydrate 19.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Assaggi di mondo 5 Rezepte
Italien

Il giro del mondo 80 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Manzo alla Stroganoff

1 Std.

Gulasch di agnello

1 Std. 10 Min

Salmone con miso e salsa gochujiang piccante

7 Std. 30 Min

Zuppa di pesce misto

40 Min

Cachupa de peixe

50 Min

Zuppa del golfo

1 Std. 30 Min

Spaghetto al branzino, cocco, lime e taralli (di Mirko Ronzoni)

30 Min

Zuppa di manzo con verdure

30 Min

Cous cous con ragù di agnello e verdure

1 Std. 35 Min

Vellutata di verdura e frutti di mare

45 Min

Cacciucco

1 Std. 20 Min

Zuppa di pesce tradizionale

1 Std. 30 Min