Crêpes ai 4 formaggi

4.3 3 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

10 porzioni

Zutaten

Crêpes

50 g di burro a pezzi + q.b.
250 g di farina tipo 00
600 g di latte
4 uova
1 pizzico di sale

Besciamella ai quattro formaggi

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
400 g di formaggio (Emmental, Gruviera, Bitto), a pezzi
1000 g di latte
80 g di burro a pezzi
90 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

250 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
granella di noci a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 695.9 mg

Protein 23.8 g

Kalorien 2259 kJ / 539.9 kcal

Fett 33.5 g

Ballaststoff 1.1 g

Gesättigte Fettsäuren 19.5 g

Kohlenhydrate 36.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Mini Soufflé di patate dolci e formaggio con burro e salvia

1 Std.

Pastiera napoletana

8 Std.

Crostata al cioccolato con spaghetti di pere

1 Std. 15 Min

Lasagna di gamberi monoporzione

1 Std. 30 Min

Besciamella

15 Min

Biscotti di Pasqua ripieni di crema Bimby® al limone

2 Std.

Pie di pesce con besciamella verde e patate

1 Std. 30 Min

Rustici alla carbonara

1 Std. 30 Min

Tiramisù al pistacchio e cioccolato

8 Std.

Bignè salati con mousse di salmone

25 Std. 30 Min

Soufflé al Parmigiano Reggiano

1 Std.

Polpette fritte

40 Min