Salade de légumes verts vapeur et acras de poulet

Salade de légumes verts vapeur et acras de poulet

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Vorbereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

d'eau
1570 g
de filet de poulet, sans peau coupé en morceaux
250 g
d'oignon coupé en morceaux
75 g
gingembre frais (2 cm), épluché
gousse d'ail pelée, fendue et dégermée
1
de ciboulette fraîche ciselé
½ bouquet
de farine de blé
125 g
de levure chimique (1/2 sachet)
1 c. à café
de cumin en poudre
1 c. à café
œuf
1
du sel
du poivre moulu
de petits pois frais écossés
200 g
de haricots verts frais éboutés
250 g
de fèves fraîches écossées
200 g
huile de friture (1 bain d'huile)
de pousses d'épinards
100 g
d'huile d'olive
4 c. à soupe

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 551 kcal / 2315 kJ

Protein 32 g

Fett 26 g

Kohlenhydrate 41 g

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