Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Baiser
- 330 g Zucker
- 240 g Eiweiß (ca. 6 Eiklar), Raumtemperatur
- 1 TL Essig
- 1 TL natürliches Vanilleextrakt
- 1 Prise Weinstein-Backpulver (optional)
- 500 g gemischtes frisches Obst (z. B. Ananas, Kiwi, Papaya, Mango, Beeren)
- 4 Passionsfrüchte
Creme
- 500 g Schlagobers, kalt
- 100 g Sauerrahm
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Kalorien
- 1874 kJ / 448 kcal
- Protein
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 51 g
- Fett
- 25 g
- Ballaststoff
- 1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Macarons mit Marzipan-Himbeer-Füllung
2h
Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch
5h 15min
Huhn à la Toskana mit Polenta
1 godz. 5 min
Erdbeer-Tiramisu
3h
Ente mit Orangen-Ingwer-Sauce und Couscous
2h 20min
Ossobuco sous-vide
13h
Pavlova-Torte mit gemischten Beeren
5h 30min
Ribisel-Pavlova
2 Std. 50 Min
Brandteigtorte mit Vanillecreme und frischen Beeren
2h 10min
Dukatenbuchteln mit Kanarimilch
1h 50 min
Erdnuss-Karamell-Schokolade
2h 20min
Crêpes Suzette
50min