Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 g apă
- ¼ linguriță sare plus 2 prize, în funcție de gust
- 200 g orez alb cu bobul lung
- 800 g carne de iepure, fără os (cotlet și pulpe)
- 2 prize piper măcinat, sau după gust
- 200 g prune uscate, fără sâmburi
- 80 - 100 g ceapă, tăiată jumătăți
- 100 g morcovi, tăiați bucăți
- 30 g ulei de măsline
- 400 g vin roșu
- 1 bouquet garni
- 30 g amidon de porumb
- 60 g smântână maturată, 30% grăsime
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 2162 kJ / 513 kcal
- Protein
- 31 g
- Kohlenhydrate
- 54 g
- Fett
- 18 g
- Ballaststoff
- 9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1 Std. 40 Min
Păstrăv cu sos olandez
50 Min
Pâine țărănească
2h
Tarte cu legume de primăvară
1h 10min
Supă de morcovi și sparanghel cu migdale
30min
Rulouri de porc umplute cu smochine uscate și nuci
1h
Plăcintă cu carne de vită și bere
1 Std. 40 Min
Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )
35min
Dressing cu portocală și curry
Keine Bewertungen
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
2 godz. 20 min
Biban roșu cu roșii, morcovi și orez
50 Min
Cotlet de porc sous-vide
2h