Helado de caramelo salado

4.5 36 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 14 Std.

8 raciones

Zutaten

Salsa de caramelo salado

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
1 cucharadita de sal
50 g de vinagre

Helado

½ vaina de vainilla
600 g de leche entera
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
30 g de azúcar
6 yemas de huevo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 7 g

Kalorien 2034 kJ / 486 kcal

Fett 33 g

Ballaststoff 0 g

Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ideas sencillas 168 Rezepte
Spanien

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Rezepte
Spanien

Uno más 29 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Mini baguettes rústicas

16 Std. 30 Min

Cake pops monstruo de las galletas

3 Std.

Brownies de café

1 Std. 45 Min

Tarta con higos y piñones

2 Std. 30 Min

Lápices de galleta

1 Std. 30 Min

Tarta de chocolate blanco con frambuesa y frutos rojos

2 Std. 50 Min

Tarta de frambuesas y chocolate blanco

2 Std. 15 Min

Tartaletas de mantequilla con crema de queso

1 Std.

Tortitas japonesas

30 Min

Eclairs de crema de calabaza con frosting de mantequilla a la naranja

4 Std. 30 Min

Pizza con masa madre, cherrys y calabacín salteado

20 Std.

Minicakes de canela

30 Min