Sos karmelowy
TM6

Sos karmelowy

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Zutaten

  • 250 g cukru
    oder 250 g brązowego cukru
  • 200 - 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 30 g wody
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 30 g masła, zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
  • 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
  • 1 łyżka octu, do Mycia Wstępnego

Nährwerte
pro 100 g
Kalorien
2136 kJ / 510 kcal
Protein
1 g
Kohlenhydrate
64 g
Fett
28 g
Ballaststoff
0 g

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