Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Kruchy spód
- 60 g cukru
- 5 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
-
250
g mąki krupczatki, plus dodatkowa ilość do oprószenia
oder 250 g mąki tortowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia - 150 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- 3 żółtka
Bakalie i masa jajeczna
- 70 g orzechów włoskich, łuskanych
- 70 g daktyli, suszonych, bez pestek
- 70 g moreli suszonych, bez pestek
- 70 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
-
70
g rodzynek
oder 70 g żurawiny, suszonej - 70 g migdałów, w płatkach
- 30 g biszkoptów
- 75 g masła, pokrojonego na kawałki
- 2 jajka
- 50 g cukru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 2 łyżeczki cukru wanilinowego - sok z ½ cytryny, świeżo wyciśnięty
-
5 - 6
łyżek dżemu z czarnej porzeczki (ok. 250 g)
oder 5 - 6 łyżek powideł śliwkowych (ok. 250 g) - 50 - 70 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1166.1 kJ / 278.7 kcal
- Protein
- 4.1 g
- Kohlenhydrate
- 32.2 g
- Fett
- 15.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 7.3 g
- Ballaststoff
- 2.2 g
- Natrium
- 20.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Mazurek cytrynowy
2 Std.
Babka drożdżowa z rodzynkami
6 godz.
Mazurek na orkiszowym spodzie z kremem orzechowym
2h 30min
Mazurek chałwowy
7 godz. 30 min
Angielskie ciasto z bakaliami i marcepanem (Simnel cake)
3h
Keks
2h 30min
Francuskie ciasto Trzech Króli (Galette de Rois)
2h 30min
Mazurek śliwkowy
1 Std. 45 Min
Babka drożdżowa z lukrem
2sa 50 dk
Mazurek czekoladowo-kajmakowy z orzechami
1 Std. 40 Min
Bakaliowiec
2sa 50 dk
Mazurek różany
1 Std. 40 Min