Vichyssoise

Vichyssoise

4.6 49 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

6 raciones

Zutaten

300 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de mantequilla
700 g de agua
250 g de patata en trozos
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 pellizco de nuez moscada molida
200 g de nata

200 g de leche evaporada
cebollino fresco

perejil fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 2.65 g

Kalorien 1035 kJ / 248 kcal

Fett 22.17 g

Kohlenhydrate 9.41 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina fácil y saludable 151 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Berenjena dorada (400 g)

35 Min

Cebolla pochada (300 g)

15 Min

Cebolla pochada (200 g)

15 Min

Batido verde con kiwi

10 Min

Crema de calabaza y langostinos

45 Min

Sorbete de sandía y frutos rojos

25 Min

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura

2 Std.

Crema de verduras, pollo en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 Min

Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos

45 Min

Crema de calabaza y manzanas al curry

40 Min

Trinxat de col

1 Std. 15 Min

Crema de calabaza con langostinos dorados

1 Std.