Geräte & Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Teigschiffchen mit Rinderhack - Etli Pide
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
8 Stück
Zutaten
Pideteig
-
100 g WasserMilch100 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Zucker10 g
-
Joghurt, 3,5% Fett150 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen450 g
-
Olivenöl110 g
-
Salz1 TL
-
Eiweiß1
-
Backpulver1 Pck.
Belag
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
rote Spitzpaprika (ca. 80 g), in Stücken1
-
grüne Spitzpaprika (ca. 80 g), in Stücken1
-
Tomaten halbiert150 g
-
Olivenöl30 g
-
Biber Salçası15 g
-
Hackfleisch vom Rind oder Lamm300 g
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
2 TL Chiliflocken, (Pul Biber)Paprika rosenscharf2 TL
-
Thymian, getrocknet1 TL
-
Eigelb zum Bestreichen1
-
Joghurt, 3,5% Fett1 EL
-
Schwarzkümmel-Samen1 EL
-
Frühlingszwiebeln schräg in dünne Ringe geschnitten4
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Protein
17 g
Kalorien
2081 kJ /
497 kcal
Fett
26 g
Ballaststoff
3.4 g
Kohlenhydrate
49 g
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Thermomix® à la Turka
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