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Veggie-Mantı
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 Portionen
Zutaten
Mantı-Teig
-
Mehl250 g
-
Salz1 TL
-
Ei1
-
Wasser100 g
Joghurtsauce
-
Minze abgezupft3 Stängel
-
Dill abgezupft2 Stängel
-
Knoblauchzehe1
-
Joghurt, 3,5% Fett250 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer2 Prisen
Füllung und Fertigstellung
-
Petersilie abgezupft2 Stängel
-
Knoblauchzehe1
-
Feta120 g
-
Eigelb1
-
Öl zum Einfetten
-
Mehl zum Bemehlen
-
Wasser500 g
-
Butter50 g
-
Biber Salçası (Paprikamark)40 g
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
17 g
Kalorien
2037 kJ /
487 kcal
Fett
24 g
Ballaststoff
2.7 g
Kohlenhydrate
50 g
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