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Veganer Nudelsalat

Veganer Nudelsalat
4.4 447 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 35 Min
10 Portionen
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Zutaten

  • Farfalle vegan
    500 g
  • Öl neutral
    270 g
  • Sojadrink ungesüßt
    200 g
  • Zitronensaft
    20 g
  • Agavendicksaft
    1 TL
  • Senf vegan
    30 g
  • süßer Senf vegan
    30 g
  • gemischte Kräuter, tiefgefroren
    3 EL
  • Knoblauch, gemahlen
    1 TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Zwiebeln halbiert
    2
  • Knoblauchzehe
    1
  • Brokkoliröschen
    200 g
  • rote Paprika in Stücken
    1
  • Mais (Abtropfgew. 285 g), abgetropft
    1 Dose
  • Tomaten geviertelt, entkernt
    2

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 9 g
Kalorien 2002 kJ / 478 kcal
Fett 29 g
Ballaststoff 4.9 g
Kohlenhydrate 43 g

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