Kartoffelsuppe

Kartoffelsuppe

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Wasser
500 g
Salz
1 TL
Karotten in Würfeln (1 cm)
80 g
Staudensellerie in Würfeln (1 cm)
200 g
Kartoffeln in Würfeln (1 cm)
400 g
Lauch in Ringen (5 mm)
150 g
Zwiebel (ca. 50 g), halbiert
1
Butter
20 g
Gemüsebouillon Paste
2 geh. TL
2 Gemüsebouillonwürfel
Rahm
50 g
Crème fraîche
75 g
Pfeffer, gemahlen
3 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 5 g

Kalorien 959 kJ / 229 kcal

Fett 14 g

Ballaststoff 5.9 g

Kohlenhydrate 19 g

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