Kürbissuppe

Kürbissuppe

4.0 8 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

6 Portion

Zutaten

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Frühlingszwiebel davon 2 in Stücken (3 cm) und 1 in schrägen Ringen (2 mm)
90 g
Kreuzkümmelsamen
1 ½ TL
Paprika, süß
2 TL
Kurkuma, getrocknet, gemahlen
¾ TL
Koriander, frisch
¾ TL
Butter
30 g
Kürbisfruchtfleisch in Stücken (2-3 cm)
600 g
Wasser
700 g
Tomatenmark
30 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
1 ½ TL
1 ½ Würfel Gemüsebrühwürfel (für 0,5 l)
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Sahne
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 3 g

Kalorien 746 kJ / 178 kcal

Fett 15 g

Ballaststoff 2.5 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gesund zu jeder Jahreszeit 25 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Senfrahmsauce

13 Min

Kruspriges Brot

3 Std.

Pikanter Kranz mit Oliven, Speck und Cheddarkäse

1 Std. 10 Min

Frische Tomatensuppe

30 Min

Kleine Tassen-Lebkuchenhäuschen

5 Std. 30 Min

Spaghetti Bolognese

40 Min

Chili con carne

45 Min

Steinpilz-Risotto

45 Min

Fruchteis

5 Min

Bechamelsauce

15 Min

Milchreis

45 Min

Milchreis mit Rhabarber

1 Std.