Pizza Margherita

Pizza Margherita

4.5 4 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Pizzateig

Wasser lauwarm
220 g
Zucker
1 TL
1 TL Backmalz
frische Hefe (½ Würfel), zerkrümelt
20 g
2 TL Trockenhefe, (8 g insgesamt)
Brotmehl
400 g
natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Salz
1 TL

Belag für Margherita

Mozzarella in Stücken
200 g
Tomaten, gewürfelt, aus der Dose
250 g
Salz
2 - 3 Prisen
natives Olivenöl
1 EL
Basilikumblätter, frisch in Stücke gerupft
10 - 15

Nährwerte pro 1 Portion

Kalorien 607 kcal / 2544 kJ

Protein 20 g

Fett 24 g

Kohlenhydrate 78 g

Ballaststoff 4 g

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