Huevos ahogados en cazuela

Huevos ahogados en cazuela

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 porciones

Zutaten

800 g de jitomates asados
110 g de cebolla asada
2 dientes de ajo asados
2 chiles pasilla sin rabo, desvenados y asados
2 chiles morita sin rabo, desvenados y asados
500 g de papas cambray en cuartos
12 huevos
aceite para engrasar
cilantro para servir
aguacate para servir

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Protein 13.5 g

Kalorien 968.8 kJ / 230.7 kcal

Fett 9.3 g

Ballaststoff 2.2 g

Kohlenhydrate 23.5 g

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Mexiko

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