Zvěřinové klobásy s pistáciemi

Zvěřinové klobásy s pistáciemi

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

6 kusů

Zutaten

300 gramů mletého masa ze zvěřiny (viz Tip)
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 ½ čajové lžičky soli
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
1 čajová lžička koření na zvěřinu
30 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
30 gramů sušených třešní
1 čajová lžička sladké červené papriky
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 kus

Protein 12 g

Kalorien 1640 kJ / 392 kcal

Fett 37 g

Ballaststoff 0.8 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Domácí klobásy a salámy 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Vejce na páře á la flamenca

25 Min

Dort s vaječným likérem

13 Std. 15 Min

Velikonoční uzené v chlebovém těstě s uzenou polévkou

2 Std. 45 Min

Ryba s bylinkovo-sýrovou krustou, bramborami a květákem

1 Std. 15 Min

Pavoučci a hádci z odpalovaného těsta

2 Std.

Žampiony v octu

Keine Bewertungen

Zabijačková černá polévka

35 Min

Bramborový salát s vejci a majonézou

1 Std. 30 Min

Rustikální chléb

2 Std.

Sýrové mističky se salátem z červené řepy

40 Min

Hrášková kaše

13 Min

Jogurtová pěna s ovocem v domácím sirupu

40 Min